Iogurte vegetal batido com ameixa seca e canela
Porções 2 copos
Ingredientes
- 65 g de ameixas secas (usei 10 ameixas)
- 1 pitada de canela em pó
- 350 ml de suco de maçã
- 3 colheres (sopa) de iogurte vegetal (usei iogurte de polpa de coco)
- Cubos de gelo, a gosto
Modo de fazer
- Pique as ameixas e coloque em uma tigela junto com a canela e o suco de maçã. Cubra e reserve por algumas horas (ou de um dia para o outro).
- Bata no liquidificador com o iogurte e alguns cubos de gelo.
- Sirva em seguida polvilhado com canela em pó.