Go Back
Print
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
Print
Pin
Geleia de figo e limão-siciliano
Ingredientes
500 a 600
gramas
figos maduros
300
g
açúcar
1
limão-siciliano
(raspas e suco)
1
maçã
(sem casca e sementes)
Modo de fazer
Descasque e pique os figos. Rale a maçã e reserve.
Coloque os figos, suco e raspas de limão em uma panela de fundo grosso. Cozinhe em fogo baixo até os figos ficarem macios.
Retire do fogo e bata no processador ou com o mixer.
Volte para a panela, junte o açúcar e a maçã ralada. Cozinhe em fogo médio até engrossar, mexendo de vez em quando para não queimar o fundo.
Retire do fogo e transfira para vidros esterilizados enquanto ainda está quente. Tampe em seguida. Espere esfriar e guarde na geladeira.